MAS ALLA DEL PLATO

Guía práctica para familias

¿Sentís que ya probaste de todo con la alimentación de tu hijo… pero nada cambia?

Comprendé qué puede estar detrás del rechazo y descubrí cómo empezar a construir experiencias más seguras, con menos tensión y sin convertir cada comida en una batalla.

Entendé por qué no siempre se trata de que “no quiere”.
Reconocé qué estrategias pueden aumentar la resistencia.
Reducí la presión sin perder estructura ni organización.
Organizá tus primeros pasos con un plan práctico de 21 días.
QUIERO EMPEZAR POR UN CAMINO DIFERENTE
$22.900 ARS Precio especial de lanzamiento

Acceso digital inmediato · PDF para leer desde celular, tablet o computadora · Actividades imprimibles

Creada por la Lic. Julieta Macias · Nutricionista especializada en selectividad alimentaria y neurodesarrollo

Mockup de la guía Más allá del plato, de la Lic. Julieta Macias
Actividades, registros, checklists y un plan práctico de 21 días.
✓ Descarga digital
✓ Acceso inmediato
✓ Información profesional explicada con claridad
Quizás esto te resulte familiar

Tal vez no te faltaron estrategias

Muchas familias llegan hasta acá después de haber probado recetas, premios, negociaciones, juegos, cambios de marca, suplementos y consejos que se contradicen entre sí.

El problema, muchas veces, no fue la falta de esfuerzo. Fue no haber podido comprender primero qué estaba sosteniendo la dificultad.

Preparás una comida diferente para tu hijo y otra para el resto de la familia.
Rechaza un alimento incluso antes de probarlo.
Acepta solamente determinadas marcas, texturas o presentaciones.
Cada propuesta nueva termina en negociación, llanto o agotamiento.
Te preocupa que no crezca bien o que le falten nutrientes.
La hora de comer ya genera tensión antes de comenzar.
Muchas de las cosas que probaste nacieron del amor y del deseo de cuidar. Esta guía no viene a juzgarte. Viene a ayudarte a mirar la dificultad desde otro lugar.
Una mirada más amplia

Porque el problema no siempre está solamente en el plato

La conducta que ves es solo la parte visible. El rechazo puede estar relacionado con distintas dimensiones que necesitan ser comprendidas antes de elegir una estrategia.

Procesamiento sensorial
Habilidades para masticar y tragar
Dolor o síntomas digestivos
Necesidad de predictibilidad
Experiencias negativas previas
Regulación emocional
Presión alrededor de la comida
Organización del entorno
La misma conducta puede tener causas diferentes. Por eso una estrategia que ayuda a un niño puede no ayudar a otro.

Dejá de probar estrategias al azar

Accedé a una guía con herramientas concretas para comprender, observar y elegir un primer paso posible.

Qué vas a encontrar

Un recorrido completo para entender antes de intervenir

Siete capítulos organizados para avanzar paso a paso, sin intentar cambiar todo al mismo tiempo.

Cuando comer se vuelve difícil

Diferenciá cantidad, variedad, repertorio y evolución para comprender mejor qué está pasando.

No siempre es “no quiere”

Conocé qué pueden aportar los sentidos, las habilidades, el cuerpo, las experiencias y la regulación.

Por qué lo que intentaron puede no haber funcionado

Revisá la insistencia, los premios, las negociaciones y otras estrategias frecuentes sin culpa.

Antes de sumar alimentos, recuperemos la seguridad

Aprendé a organizar estructura, alimentos seguros, regulación, postura y ambiente.

Un camino posible hacia nuevos alimentos

Descubrí la exposición respetuosa, la escalera de interacción y los alimentos puente.

El progreso no empieza cuando lo come

Reconocé cambios reales, acompañá retrocesos y registrá sin convertir la comida en un examen.

Tus primeros pasos a partir de hoy

Ordená todo lo aprendido en un plan de 21 días flexible, claro y posible.

Guía digital Más allá del plato y sus recursos prácticos
Herramientas aplicables

No es solamente información: incluye recursos para usar en casa

La guía está diseñada para que puedas detenerte, observar, escribir y transformar lo aprendido en decisiones concretas.

Checklist inicial para ordenar lo que observás.
Mapa de factores que pueden influir en el rechazo.
Registro para reconocer presión visible e invisible.
Revisión del entorno, postura y regulación.
Ficha para construir un posible alimento puente.
Escalera flexible de interacción con un alimento.
Registro de avances más allá de la ingesta.
Plan práctico de primeros pasos durante 21 días.
Guía para saber cuándo consultar con un profesional.
Un punto de partida concreto

Incluye un plan de 21 días para saber por dónde empezar

No para aplicar todo de golpe, sino para elegir una prioridad, observar qué ocurre y realizar cambios pequeños que puedan sostenerse.

Semana 1

Observar y bajar presión

Identificá patrones, frases frecuentes, momentos de tensión y condiciones que ya ayudan.

Semana 2

Reorganizar el entorno

Elegí uno o dos ajustes relacionados con previsibilidad, postura, transiciones o ambiente.

Semana 3

Proponer una experiencia posible

Seleccioná un objetivo pequeño a partir de lo que tu hijo hoy puede tolerar o realizar.

Importante: el objetivo no es que tu hijo coma de todo en 21 días. El plan busca ayudarte a ordenar la observación, disminuir tensión y elegir un primer paso realista.
Experiencias reales

Lo que enseño en esta guía es lo que aplico con las familias que acompaño

Estos son algunos de los avances que las familias fueron observando al comprender mejor la dificultad, reducir la presión y acompañar cada proceso con objetivos posibles.

Testimonio real de una familia acompañada por la Lic. Julieta Macias
Mensaje de una familia sobre avances en la alimentación de su hijo
Testimonio sobre un proceso de acompañamiento alimentario
Resultado compartido por una familia acompañada
Mensaje sobre cambios positivos alrededor de la comida
Testimonio real de una familia sobre su proceso alimentario
No existen resultados idénticos ni caminos lineales. Pero cuando cambia la manera de comprender y acompañar, también pueden empezar a cambiar las experiencias alrededor de la comida.

Testimonios y experiencias reales compartidos por familias acompañadas. Cada niño presenta una historia, necesidades y tiempos particulares. Los resultados pueden variar.

Después de recorrerla

Vas a tener más claridad para tomar decisiones

La guía no promete respuestas idénticas para todos los niños. Te entrega criterios para comprender mejor el patrón alimentario y elegir acciones con mayor sentido.

Comprender qué puede haber detrás del rechazo

Sin reducir toda la explicación al capricho o la conducta.

Reconocer presión visible e invisible

Y empezar a reducirla sin abandonar la organización familiar.

Identificar avances antes del primer bocado

Tolerar, mirar, servir y participar también brindan información.

Elegir objetivos pequeños y posibles

Sin transformar cada presentación en una obligación.

¿Esta guía es para tu familia?

Fue creada para acompañar dificultades alimentarias diversas, tanto en niños neurotípicos como neurodivergentes.

Puede ayudarte si…

Tu hijo come pocos alimentos o un repertorio muy repetido.
Rechaza alimentos nuevos antes de explorarlos.
Necesita marcas, formas o presentaciones específicas.
Las comidas generan preocupación, insistencia o tensión.
Sentís que ya probaron muchas estrategias sin resultados.
Querés acompañar de otra manera, pero no sabés por dónde empezar.

Un punto de partida responsable

Esta guía es un material educativo y práctico. No reemplaza una evaluación individual cuando existen dificultades de crecimiento, repertorio muy reducido o decreciente, dolor persistente, síntomas digestivos importantes o problemas para masticar y tragar.

Lic. Julieta Macias
Sobre la autora

Lic. Julieta Macias

Lic. en Nutrición · MP 1491/2 · Selectividad alimentaria y neurodesarrollo

Mi trabajo está enfocado en la selectividad alimentaria, la conducta alimentaria y la alimentación en el neurodesarrollo.

Acompaño a familias de niños que comen pocos alimentos, presentan rigidez, rechazan nuevas propuestas o viven las comidas con preocupación y tensión.

Creé Más allá del plato para acercarte información clara, herramientas prácticas y un punto de partida respetuoso. No observo únicamente qué come un niño, sino también cómo se siente, qué habilidades necesita, qué síntomas presenta y cómo impacta la dificultad en toda la familia.

Guía digital Más allá del plato, creada por la Lic. Julieta Macias
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Empezá a mirar más allá del plato

Una guía para dejar de acumular estrategias y empezar a comprender qué puede estar sosteniendo la dificultad.

Para tomar decisiones con mayor claridad, menos culpa y pasos que puedas sostener en la vida cotidiana.
Guía digital de más de 100 páginas.
Siete capítulos prácticos y progresivos.
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Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitás saber antes de acceder.

¿Es solamente para niños autistas o neurodivergentes?
No. La guía está pensada para familias de niños con dificultades alimentarias, sean neurotípicos o neurodivergentes. Incluye una mirada sobre neurodesarrollo porque puede aportar información relevante, pero no es un requisito para utilizarla.
¿Para qué edades sirve?
Los principios pueden ser útiles en distintas etapas de la infancia. Las herramientas deben adaptarse a la edad, las habilidades, el desarrollo y la situación particular de cada niño.
¿Sirve si mi hijo acepta muy pocos alimentos?
Puede ayudarte a ordenar lo que observás, revisar el entorno y comprender qué dimensiones podrían estar influyendo. Cuando el repertorio es muy reducido, disminuye progresivamente o afecta el crecimiento, también es importante solicitar una evaluación profesional individual.
¿Incluye recetas?
No es un recetario. La propuesta se centra en comprender qué está sosteniendo la dificultad y en construir condiciones para el aprendizaje alimentario. Sumar recetas sin comprender el patrón suele llevar a seguir intentando sin una dirección clara.
¿En 21 días mi hijo va a incorporar alimentos?
No se promete ese resultado. El plan sirve para observar, reducir presión, ajustar el entorno y comenzar con una experiencia posible. Cada niño y cada alimento pueden necesitar tiempos diferentes.
¿Es un tratamiento?
No. Es un material educativo y práctico. No reemplaza una consulta, evaluación, diagnóstico ni tratamiento individual.
¿Puedo imprimir las actividades?
Sí. Las fichas y actividades pueden imprimirse para uso personal de la persona que adquirió la guía.
¿Cómo recibo el material?
Después de confirmar el pago, recibirás las indicaciones de acceso al material digital en el correo utilizado durante la compra.
¿En qué se diferencia de otros ebooks sobre selectividad?
No se limita a enumerar estrategias ni a decirte qué alimento ofrecer. Primero te ayuda a comprender el patrón completo: evolución, sentidos, habilidades, síntomas, regulación, entorno, presión e impacto familiar. A partir de esa comprensión, propone herramientas para elegir un punto de partida más adecuado.
¿Qué hago si creo que necesitamos una orientación individual?
Podés conocer las propuestas de acompañamiento profesional de la Lic. Julieta Macias en bienestarnutricionaltea.com o comunicarte mediante Instagram en @bienestar.nutricional.tea.
Tu primer paso puede empezar hoy

Quizás no necesitan intentar más. Quizás necesitan encontrar otro camino.

Empezá a comprender qué puede estar ocurriendo más allá del plato y elegí pasos más claros, posibles y respetuosos para tu familia.

Precio de lanzamiento: $22.900 ARS
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